对于如今的人们来说，随着餐饮文化的飞速发展，以往一直被人没挂在嘴边的“众口难调”看上去似乎已经不是问题。但是消费者能看到的和经营者真正要做的却是完全不一样的。对于如今的加盟商们来说，想要获得更多的利润，就不得不考虑加盟的众多因素。其中，最离不开的就是餐饮品牌项目的制作——换而言之，就是不得不依赖大厨。这在很大程度上限制了加盟商们的发展。然而，这一点在合和乐就完全不一样。

合和乐，一个如今在市场上已悄然占领饮食行业重要江山的品牌，其实力绝对不容小觑。相比较于其他广受追捧的大品牌来说，合和乐依然有着不输他们的加盟实力。而其中，最让加盟商们看中也是最能够让加盟商受益的，就要数其“无需大厨”的规定，这让加盟商们完全摆脱了对大厨的依赖；以至于日后的经营工作中，更能如鱼得水。

我们都知道“巧妇难为无米之炊”，但同时，有米却没有“巧妇”，这“炊”也自然好不到哪去——这样，无疑就强调了一个大厨对于一家餐饮的重要性。如今的众多品牌，哪个不是对大厨的培训十分看重？而在合和乐，却反其道而用之。

合和乐采取的是无大厨经营模式。这一模式简言之即为：通过总部统一配送核心物料、培训输出秘方工艺，同时配套操作尖端智能设备。合和乐对核心物料、料包等进行总部统一配送，并对加盟商进行完善的技术培训，同时提供煲膳机、蒸柜等设备作为辅助。有了优质的食物原材料，再加上优秀趁手的器材设备，再添不可外传、却精湛的制作工艺，在顾客点餐后，加盟商只要按照详细的材料进行各类食材的摆放盛装，然后放到蒸柜或煲膳机中进行加工就行。这足以让加盟商在没有大厨的情况下也能做出上等美味。

没有大厨，这可能会是一个问题；但是在合和乐，却是一项突出的优势。它不仅节省了加盟商的精力，还为其省去不小的开支。毕竟，一个好的餐饮店往往需要雇佣好几名厨师，最基础的月薪开支就是很大一笔开支。而合和乐却能为加盟商节约了这部分支出，提高加盟商的经营收益。再加上无大厨经营的效率高、速度快，客户接待量高，更是能为投资者带来丰厚回报。

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