小熊鉴酒之德拉玛丽桃红葡萄酒
如果说红葡萄酒象征激情与热烈,白葡萄酒则象征宁静与恬淡,两者共同构成了葡萄酒多面的风格。
然而,在这两者之外,桃红葡萄酒作为独立的葡萄酒类别却总是被人遗忘,但殊不知其也展现了葡萄酒多面风格中的一面。
像来自圣马扎诺的一款德拉玛丽桃红葡萄酒,便以别具一格的风格在诸多酒款中得以凸显。
这款酒由九月第一个星期收获得到的普里米蒂沃酿造而来,在浸泡数小时后进行部分提取,之后进行白葡萄酒典型的发酵过程,并在不锈钢罐中进行陈年。
最终装瓶得来的德拉玛丽桃红,宛如一位带有“德拉玛丽”之名的花季少女,
粉红色的酒色宛如这位少女的衣着,带有锦瑟年华所具备的娇羞以及清新。
其散发的樱桃和覆盆子的气息,足以带领无数靠近她的男士回到曾经梦往神游,魂牵梦绕的年轻时代,回忆起初恋对象所拥有的独特香气以及初次与其邂逅时的脸红以及急促的心跳。当与朋友在“小熊鉴酒”买到这款酒并享用时,我们也仿佛陷入了当年与初恋相处的梦境之中,久久难以自拔。
这一切都牵引着你将其一饮而尽,但其酒体却又正如娇羞少女的姿态,不得不让你放慢速度,缓缓品味。
当这款酒流入你的口腔,清新优雅成了她的“代名词”,而你的身心也会逐渐被这种清新优雅的风情所占据,逐渐陷入微醺状态,也再一度回到了初恋的时光,种种回忆都仿佛在这种意境之中筑成了现实。真亦假时假亦真,假亦真时真亦假。
但无论如何,那种梦幻之感总是随着这款酒流进你的身心,填充你的脑海,让你难以忘却。
“德拉玛丽”在世界上也享有盛名,其在BEREBENE GAMBERO ROSSO 2019年中曾获得国家奖,在SéLECTIONSMONDIALES DES VINS加拿大2018、女士葡萄酒和烈酒大奖2018和里昂国际比赛2018中更是斩获金牌,还在意大利历史最悠久的葡萄酒展会之一——梅拉诺葡萄酒节成功展出。
在深圳,有一家葡萄酒贸易商行与梅拉诺葡萄酒节几乎同名,其全名为梅拉诺葡萄酒贸易商行,与圣马扎诺酒庄展开了合作,德拉玛丽桃红葡萄酒便在此商行可以找到。要知道梅拉诺葡萄酒节中展出的酒款皆来自意大利百年名庄,这也寓意着该商行对于葡萄酒品质的极致追求,同时也显示出了这款如同锦瑟年华少女对其强大的吸引力。
如若想紧紧挽留这位“德拉玛丽”,那就必须予以真心相待,同时也需要一些“甜言蜜语”。
为此,推荐用沙拉来与德拉玛丽桃红葡萄酒予以搭配,德拉玛丽桃红本身具备的水果味道可以和沙拉的清爽口感完美融合,给人带来愉悦之感,特别是在炎炎夏日,这样的搭配会让人感受到充足的凉意。
初恋的回忆,我们都想留住,如今这款德拉玛丽桃红恰巧如同过往伊人让男性难以割舍,但苦于其在国内难以寻其踪迹。好在“小熊鉴酒”提供了机会,圣马扎诺酒庄早已与其密切往来,相信在这里你能以品酒之名重拾初恋之忆。
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