由于豆渣的营养特性，所以说是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料，目前豆渣大都简单地直接用于饲喂牲畜，没有经过处理，又或是简单的蒸煮加热处理下，有句俗语“豆渣喂猪，越喂越缩”，这主要是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长，适口性差，难于消化，饲料利用率低。所以，不建议直接使用豆渣喂鸡，需要经过欣圣源禽多宝发酵处理过后作为安全的生物饲料来喂

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欣圣源禽多宝发酵豆渣方法

欣圣源禽多宝豆渣发酵剂1公斤，豆渣200公斤，玉米粉或者麦麸10-20公斤，先将欣圣源禽多宝豆渣发酵剂以1：30的比例兑水稀释按，然后与发酵的物料充分拌均匀，可以先与麦麸或者玉米粉拌均匀，然后和豆渣混合。物料的湿度是50%左右，判断法方法，将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，或者挤后看不见水则太干，太干太湿均不利，应调整。拌好的物料装入可以密封的容器或者袋中，表层可以用粗料薄膜覆盖好，发酵3—5天，等有酸香味到后即可饲喂。

发酵豆渣做饲料的优势好处：

1.通过益生菌发酵后的豆渣可以分解不易被吸收利用的大分子，降解粗纤维，改善适口性，促进营养吸收

2.发酵后的豆渣避免了蒸煮的麻烦，发酵后可以直接来喂，延长了保存时间的同时，也增加了口感，避免长时间存放的豆渣发酸变化问题。

3.使用欣圣源益生菌发酵后的豆渣里面含有的有益菌，动物吃后可以有效保护肠道，促进消化吸收，提高了饲料的利用率不浪费

4.益生菌进入肠道后，保护菌群平衡，特别是对肠道疾病肠炎、大肠杆菌等有很好的治疗和预防效果

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