徐先生 手机-微信：181-1744-3799 QQ：313-1642-059昆山打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。昆山打蛋机保养方法：
1.蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等，是以蛋、油的膨胀力来使产品松软，因此必须用奶油机的打蛋球来打发。
2.传统奶油机必须停机换档，不能换档时，可拨动一下打蛋球，以避免齿轮撞击受损。奶油机无需停机换挡，可以提高效率。但注意不可跳档增速，这样可延长机器的使用寿命，也避免鲜奶溅到桶外。
3.打蛋的浓绸度，若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4.打蛋时请勿抬缸，以保证打蛋球不受磨损，延长使用寿命。
5.清理打蛋球上的面糊时，打蛋球不可在打蛋缸上用力打击，这样会使钢丝断裂，要用手清理干净。
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