一说起烧烤，相信无论大人小孩，都是非常喜欢吃的。大家都知道，烧烤是人类最原始的烹饪方式，历史非常悠久，不管什么食物，做成烧烤都是非常好吃的。如今，不管在哪一个城市，都有非常多的烧烤摊，在饥饿的深夜，约上几名小伙伴，点上一些烤串，叫上几瓶啤酒，别提有多惬意了。
最近有一款火爆朋友圈的网红美食，它就是烤牛骨髓。牛骨髓一般是黄牛或水牛的骨髓，含有部分的脂肪、蛋白质和钙质，而且很多的壮骨粉、壮骨粉、补钙产品等所用原料就是来自牛骨髓。用锡纸包裹牛骨在高温下烧烤，这样更完整的保持食物原本的外形和味道，香气充分在锡纸内融合，保持食物的原汁原味，而且干净不易糊。锡纸能更好的保持食物的热度，烤制过程中热气腾腾，香气弥漫开来，简直欲罢不能。带着牛油的浓郁香气，醇香厚重但不齁人，吃的时候用勺子一舀送入口中，入口柔嫩鲜滑，可以感受到骨髓的酱汁融化在嘴里！
特色烧烤项目：
转炉烤鱼、摇滚烤鸡、吊炉烤鱼、摇滚烤兔、疯狂烤翅、烤猪蹄、农夫烤鸡、麻辣烤兔、手撕烤兔、绝味烤兔、馕坑烤肉、水浒烤肉、土耳其烤肉、阿拉伯烤肉串、台湾大鸡排、蒙古大肉串、俄罗斯烤肉串、大唐烤肉、自助烤肉、锡纸烤肉、烤海鲜、果仁烤面筋、脆皮烤乳猪、转炉烤全羊、分割烤全羊、新疆馕坑烤肉串、烤乳鸽、烤猪蹄、奥尔良烤鸡、烤乳猪、纸上烧烤、纸上烤肉、石锅烤肉、炙子烤肉、巴西烤五花肉、自助烤肉、烤牛骨、烤牛蛙、烤骨头、铁板烤肉、铁板烤鸭肠、烤羊腿、烤羊排，烤兔腿，蒙古烤肉串，脆皮烤五花肉，特色烧烤、铁板鸭、烤牛骨髓等。
新乡美食中心专业烤牛骨髓培训，老师教学经验丰富，对学员耐心认真。并会从配方到技术操作，毫无遗漏的传授给每一位学员。您到校以后，可以选好自己所学项目，先进行品尝，满意后再决定学习。学习期间，老师亲自示范，学员亲自反复实践操作。直到做出满意可口的味道，自信满满的顺利开店！
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长
河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转30米小吃培训总校即到。  
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北30米路东小吃培训总校即到。