本课程是针对家庭女性及家庭成员或大学生，专门开设的‌‌厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式；结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。为自己、为家人，为老公、为孩子、为爸爸、为妈妈、接待客人准备丰盛有营养的美食。
招生对象：热爱烹调，可利用业余时间学习的各界人士，美食爱好者
培养目标：懂得合理搭配原料和食材，了解不同人群的营养和饮食配比，熟练掌握家常菜肴的制作工艺
专业课程：精品小炒类：如蚝皇牛肉、咖喱肉蟹、香煎柠檬鱼...；
名师私房菜：如豉香鱼腩煲、港式黄金虾、生啫滑鸡...；
西式精品菜：如铁板意面、香炒菠萝鸡丁饭...；
养生汤粥类：如清润龙骨木瓜汤、虫草花鸡汤、鱼片粥...
说明：本专业课程可根据学生的需要私人订制，一对一教学。
学制：10-20天