中文名 乙基麦芽酚 
外文名 Ethyl Maltol 
学  名 3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 
分子式 C7H8O3 
分子量 140.14
性  状 白色晶体粉末 
熔  点 89-92℃
CAS号  4940-11-8
EINECS 225-582-5
作用与用途
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量极少的理想食品添加剂，是食品、饮料、肉制品、海鲜 、香精、果酒、日用化妆品等良好的香甜味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且具有抗菌、防腐性能，能延长食品储存期。

食品级纯香型 99.2% 白色粉状 25/纸板桶 134
 

 

何先生：18094426050

WX：18094426050

Q：2355327121