淀粉生产废水处理用聚合氯化铝属于絮凝沉淀处理方法，利用聚合氯化铝来处理淀粉生产废水，是一种物理化学处理法，通过加入聚合氯化铝，是分散状态的有机物脱稳, 凝聚, 形成聚集状态的颗粒物质从水中分离出来。其中絮凝剂的种类决定絮凝沉淀效果，淀粉生产废水处理用聚合氯化铝其主要的优点有：投药量少、沉降速度快、颗粒密实、除浊色效果好、价格低, pH 适用范围广等特点。也是目前国内经常用到的一种主流方法。