牛奶一直都是人们的补钙佳品，很多人每天早上都喝一杯奶来补充营养。不过现在市场上出现了一种叫做巴氏奶的乳品，巴氏奶跟常温奶都是奶，但巴氏奶价格要比常温奶要高，要更受欢迎，这是为什么呢？

巴氏鲜奶和巴氏酸奶是很受消费者欢迎的一种产品。它们含有的营养高、口味好，可以说是能够代替常温奶的产品。因为常温奶是通过高温短时灭菌来加工鲜奶的，经过高温加工后的鲜奶就变成了纯奶，因为鲜奶中所含有的微生物被全部消灭，有部分类似于维生素一类的营养也被高温破坏掉了，而且高温加工后的鲜奶会有一股焦糊味，口味不如巴氏奶。巴氏奶是通过低温短时灭菌来加工鲜奶的，加工完以后的巴氏奶中有害的微生物被消灭掉，留下了有益的微生物，而且牛奶中的营养没有被高温破坏掉，所以巴氏奶的口味更好。超市购买的巴氏奶都是乳制品加工厂通过青海西宁牦牛奶杀菌生产线 内蒙古酸马奶巴氏杀菌灌装设备加工出来的，过程一般是制冷-过滤-预热-均质-灭菌-冷却-发酵/灌装，鲜奶吧的巴氏鲜奶则是通过鲜奶巴氏灭菌机生产出来的，发酵酸奶则需要用到酸奶机。

青海西宁牦牛奶杀菌生产线 内蒙古酸马奶巴氏杀菌灌装设备中的巴氏杀菌罐主要由罐体、搅拌器、加热装置和控制箱四大部分组成。罐体全部采用不锈钢304材质，耐磨耐腐蚀，并且经过精密抛光，污垢不易积存。保温层采用导热系数小的岩棉或聚氨酯发泡填充，保温性能很好。