哈尔滨红肠加工工艺，腊肉烟熏机厂家   烟熏炉的加热方式分为两种，一种是电加热，一种是蒸汽加热，设备是根据客户的工艺要求来加工定做的，我们公司同时生产红肠的全套生产线设备，想要购买设备的朋友可以与我联系。电话同微信：15169405951，QQ：2969997958。

哈尔滨红肠加工工艺，腊肉烟熏机厂家   清洗步骤：
1、8小时后需清洗一次，先运用清洗程序清洗；
2、清洗炉顶散热管及天花板； 
3、清洗炉内烟熏管路；
4、打开发烟室炉门，卸下进烟管，浸泡于高泡溶液中3小时并清除内部焦油，确保畅通；
5、清洗吸烟电机及气缸；
6、烟道内部料斗口，内部振荡器、内部过滤网、挡板清洗干净；
7、清洗发烟室焦油或木屑； 
8、清洗门密封圈焦油；
9、重新组装拆卸下来的部件；
10、用干抹布擦拭控制面板。

哈尔滨红肠加工工艺，腊肉烟熏机厂家   烟熏炉的结构特点：
一.烟熏炉的结构比较特殊，采用灰盘结构。炉渣保护着炉篦。不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法。烟熏炉采用的往复式炉排式除渣方式，有着送渣、透气的优点。 　　
二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。 　三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不需要管路排空等复杂操作。 　　
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。

哈尔滨红肠加工工艺，腊肉烟熏机厂家   充分展示了它无以比拟的优点，解决了许多生产厂家没有锅炉不能利用蒸薰炉的弊端。香肠烟熏炉内外炉体全部采用优质不锈钢制造，炉体洁净，光泽照人，保证了肉制品无污染，完全符合食品卫生法的要求，是肉类制品生产厂家必备设备。熏肉设备填补了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白，具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。