红台铭酒产于茅台镇，红台铭这个品牌是红粱魂酒业重点打造的品牌，红台铭酒有12款单品，酱香6款，浓香3款。红台铭酒都是被誉为“中国第一酒镇”的茅台镇。 茅台镇位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台镇酱香酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。酿制茅台镇酱香酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微辣、无溶解质的水经过蒸馏酿出。茅台镇酱香型白酒在酿制的过程中不添加半点香精、香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。酒度一直问题在52度到54度之间，在调配时从不添加一滴水。