对于小吃饮品，人们的要求也越来越高，不好喝的、不健康的、没营养的饮品和甜品小吃就都不会喝，炒酸奶以其独特的制作手艺和口感，绿色健康，富有营养，而深受消费者青睐。
     
　　做炒酸奶还要需要注意以下几点问题：

　　1、在制作炒酸奶时选用的是比较浓稠的酸奶，可是如果是自己做的酸奶越浓稠越好，含有的蛋白质的含量比较高，而市面上的浓稠酸奶就不能保证了，有些浓稠是因为添加了增稠剂。

　　2、在外面购买时最好选择以坚果和新鲜水果味辅料的，不要选择以罐头水果或果酱的为辅料的，虽说酸奶在冷冻过程中，营养素不会流失，但是其中的蛋白质会发生变质，在融化变热的过程中会沉淀，脂肪也会浮出，会和含糖量高果酱中和，加速其的酸败，产生异味。

　　3、炒酸奶毕竟是冷饮，建议儿童和老人、牙齿不好、肠胃不好的人减少食用，很容易会刺激肠胃。

　　4、一定要在未融化前放入冰箱，最好不要隔夜食用，以免影响口感。

　　隆恒炒酸奶机既快又稳，其实原理很简单，利用极速制冰的原理将酸奶短时间内凝结成片状或块形，用专用钞铲翻铲制作出各类特色形状的好吃又好看酸奶卷和炒酸奶冰淇淋。在翻铲过程中，我们还可以加入许多美容养颜、营养健康的特色配料和辅料，例如坚果、果酱、新鲜水果、干果等等。

购买新款炒酸奶机、双锅炒酸奶机、单锅炒酸机就找河南隆恒，欢迎来电咨询。

    河南隆恒贸易有限公司主要经营生产设备有：（奶茶设备、冰淇淋机、制冰机、炒酸奶机、果汁机、雪融机、冰粥机、沙冰机、水果榨汁机、咖啡机、汉堡鸡排设备、休闲小吃设备等）公司旗下有全味皇后(台湾甜品站，主要经营奶茶、甜品、冰淇淋），美酸哒（中国炒酸奶发源企业，主要经营炒酸奶以及各种时尚饮品）