软包装杀菌锅|喷淋式杀菌锅|水浴杀菌锅

软包装杀菌锅|喷淋式杀菌锅|水浴杀菌锅

软包装杀菌锅|喷淋式杀菌锅|水浴杀菌锅臧明燕电话:15753696359QQ:2595093399出远门坐长途车总是会带很多的包装食品在车上享用,携带方便多数是袋装的还有瓶装的。在购买的时候都会注意它们的保质期,说到保质期就不得不说高温杀菌了,食品高温杀菌是对人体伤害最小的一种杀菌方式,高温杀菌锅又根据产品包装不同设计不同的杀菌方式。

杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置。水浴式杀菌锅在杀菌过程中,应注意最初排气进而泄气,使蒸汽流通高温高压杀菌釜亦可每各10分钟放气一次促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,蒸汽高温杀菌锅杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。

软包装杀菌锅|喷淋式杀菌锅|水浴杀菌锅采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、熟食品杀菌锅短时杀菌效果,稳定产品品质,广泛应用于食品、饮料、罐头行业。

应用范围:主要适用于罐头(如:肉类禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(牛奶豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可适用于硬罐头(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头等)。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶)。

食品进行杀菌作业,相比于传如今被广泛用于各种食品厂对统的杀菌,高压杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为最好,而我们传统杀菌最多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响,高压杀菌锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌,在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌必备的设备。

发布时间:2021-10-01 10:02:31
联系电话:15753696359 徐聪