罐头高温杀菌锅|喷淋式杀菌锅|水浴杀菌锅臧明燕电话：15753696359QQ：2595093399因为科技的发展，我们通过大棚可以吃到四季的水果，也通过物流吃到不同区域的水果，除此之外我们还会通过另外一种方式吃到不同区域不同季节的水果，那就是罐头，罐头保质的水果别有一番风味。罐头高温杀菌锅使用喷淋式的杀菌方式，水浴杀菌锅给玻璃瓶食品杀菌降温时不会炸裂。

喷淋式杀菌锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、熟食品杀菌锅短时杀菌效果，稳定产品品质，广泛应用于食品、饮料、罐头行业。

水浴杀菌锅在到达杀菌时间后，报警器会报警提醒，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。产品进入冷却阶段，开启水泵，喷淋式杀菌锅把凉水输送到锅内，达到设定水位时停止，随即打开循环阀门，把锅内凉水进行循环，使产品温度均匀下降。如工作时间较长，锅内凉水降不下温时，打开溢水阀，把锅内上部热水排出，同时其它凉水进入，以达到降温目的。锅内压力由压力变送器随着锅内压力的升降，把信号输送到压力控制仪，进行锅内压力自动调整，使锅内压力始终处于在规定的范围内。如超出，可自动停止；如下降，可自动加压保护。水浴杀菌锅使锅内产品处于同等压力下进行杀菌。在锅内达到工艺设定的冷却温度后，随即把锅内凉水排出，卸掉锅内压力，杀菌完毕。操作人员打开连锁装置，开启锅门取货。一系列操作完毕。

釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
7)完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，喷淋式杀菌锅以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到最低，特别适合含气包装的产品。
8)工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9)杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装
沾染污垢。
10)蒸汽杀菌功能（可选项）
罐头高温杀菌锅半自动型双层水浴设备特点: 
1、利用双罐热水循环进行杀菌，热水罐事先将热水加热到灭菌要求
温度，进入灭菌罐进行灭菌，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率
。 
2、杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、
物力的消耗，降低了生产成本。　 
3、利用屏幕进行触摸控制。 
4、压力、温度、杀菌时间自动控制，比手动控制更加精确。 
5、压力和温度等数据均呈数字化在触摸屏上显示。 
6、带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。
7）由于旋转强迫对流，包装内部不存在冷点，同样适合于粘度较高的产品（旋转式）。
8）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞（旋转式）。
9）加热过程中旋转搅拌产品，防止包装物温度过高，避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮,水浴杀菌锅防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象（旋转式）。
10）能确保有最理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更过的产品（旋转式）。