烤鸭蛋杀菌锅|海鸭蛋蒸煮锅|粽子蒸煮锅臧明燕电话：15753696359QQ：2595093399杀菌锅根据材质可以划分为碳钢杀菌锅、不锈钢杀菌锅，通常情况下不锈钢杀菌锅使用的是304不锈钢，304不锈钢具有耐高温、耐腐蚀、耐酸碱性的功效，而碳钢的杀菌锅主要是用来煮鸭蛋煮粽子的，相对来说在质量上要差于不锈钢杀菌锅。

卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，使用的时候通电就可以使用，节省人工、且对环境污染小，介质是水成本低、可循环使用；杀菌材料是304不锈钢不生锈且耐酸碱耐腐蚀。

控制方式的区别：
手动控制型
所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
电气半自动型
压力由电接点压力表(一表控两阀，补气阀和排气阀）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
电脑半自动型
烤鸭蛋杀菌锅|海鸭蛋蒸煮锅|粽子蒸煮锅采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制补气，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
电脑全自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。
杀菌的目的是什么呢？杀菌的目的是杀死食品中的致病菌、腐败菌及破坏食品中的酶活性，使食品在特定的条件下有一定的保存期，同时，尽可能保护食品的营养成分和风味。重诺杀菌锅，多年来专注于食品杀菌行业，在原有的基础上，升级配置，强化设备的杀菌效果！是您杀菌工艺不可多得的理想设备！