学做酸辣粉 酸辣粉技术 酸辣粉配方学习 苏州枫味源酸辣粉培训
重庆酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方。重庆酸辣粉向来以家族经营模式为主,做法和配方向来不外传,就外界人士有幸所学,届于面子一般也只能学到七、八成,将心比心都要留意手。所以使一些想创业的人无法进入这个行业,无法分享这个行业带来的火爆财富。
就此问题经本公司高层协商,于2007年高新聘请专业人员潜心专研,反复实验,终将酸辣粉的制作流程标准化,配料数字化。真正做到无需任何的专用设备,也不存在任何原料的购买限制,只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业;真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题;真正做到让您经营小投资,大回报,无风险,无后顾之忧。我们真诚欢迎想在饮食业上发展的朋友前来品尝学习。苏州枫味源热烈欢迎你的光临。
本中心传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。
培训内容:
1、红薯粉的选择与处理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的秘制方法
4、酸汤的制作秘方
5、增香肉沫的制作技术
6、其他材料的制作
7、高汤的制作
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导,开店疑难问题解决、正宗重庆酸辣粉粉条、香料、调料的进货渠道。
欢迎广大学员来我中心实地考察,随到随学,包教包会
发布时间:2020-09-01 17:59:12
联系电话:13814887129 张辉
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