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担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃

担担面好吃的秘诀是配料的丰富。把豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜 末分别放入12个碗中，把猪肉剁成绿豆大小的颗粒，锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，直到配料呈金黄色就可以啦。

我们的优势：
重庆可欣餐饮培训学校自1996年成立以来，一直秉承着“客户是衣食父母，一切以客户的价值为根本，致力于客户的满意与成功”的价值观，让顾客百分百满意，让顾客放心、省心。为顾客提供全面、适合、具有特色的餐饮及小吃一条龙服务，可欣一直致力于相应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养自主创业者实现自己的梦想，可欣的目标是：让每一个能学到真正的技术，创业成功！
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