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中华小吃文化博大精深，其中面食最为丰富，所以云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。云吞面由三部分组成，第一是汤底，这是最重要的，其次是竹升面与云吞，评价一碗云吞面的好坏，就是根据这三方面进行的。

课程内容】
1.云吞皮、云吞馅儿的制作；
2.云吞的包制；
3.竹升面的制作要点；
4.汤底的制作流程及制作标准；
5.云吞、面条的煮制，出锅后的摆盘。

我们的优势：
重庆可欣餐饮培训学校自1996年成立以来，一直秉承着“客户是衣食父母，一切以客户的价值为根本，致力于客户的满意与成功”的价值观，让顾客百分百满意，让顾客放心、省心。为顾客提供全面、适合、具有特色的餐饮及小吃一条龙服务，可欣一直致力于相应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养自主创业者实现自己的梦想，可欣的目标是：让每一个能学到真正的技术，创业成功！
可欣餐饮培训学校注重实战，拒绝理论，全程师傅手把手教学，学习期间包吃住，不限制学习时间，学会为止！欢迎您随时加入我们哦！

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