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四川在冬季的时候有很多的人都是非常的喜欢吃火锅的，因为天气这么的冷，吃上一顿热乎乎的火锅，浑身也是会觉得特别的暖和的，而在吃火锅的时候，有些人喜欢到外边去吃火锅，但是还是有很多的人喜欢自己在家里做火锅吃的，因为自己在家里做火锅吃会更加的划算一些，而且选择的那些食材也够放心一些。　　来源：湖北日报

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自己在家坐火锅车的时候，自然就少不了买上一包火锅底料了，四川在吃火锅的时候有很多的人都是会把火锅底料直接放在水里边煮开以后就放食材吃了，但是这样做出来的火锅，却总觉得没有外边做的火锅好吃，而自己在家做火锅的时候，也是需要掌握一定的技巧的，我们把火锅底料先炒一炒，做出来的火锅才会更加的香。陶鼎不便携带，东汉时期便有了青铜造的、更为小巧轻便的镬斗，来满足大家带火锅一起旅行的快乐；

因为我们在平时购买火锅的时候，买到的那些火锅都是压制品，四川这样的火锅如果直接放在锅里边来煮的话，香料的味道并不能够被完全的煮出来，四川所以我们在吃火锅的时候，是要先把火锅底料给炒一下的，把火锅底料炒一下，火锅的香味才可以更好地被激发出来，做出来的火锅吃起来才会更加的香。家庭自制钵钵鸡了解一下：

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在炒火锅底料的时候，做法也非常的简单，四川我们先在锅里边加入一些食用油，然后切上一些生姜片，放入锅中，再加入一些干辣椒，花椒，大蒜之类的香料，等到炒出来香味以后，再准备适量的火锅底料加入到锅里边炒出红油，炒出香味，加入一些开水，煮开以后再倒入火锅的锅里边，就可以了，这样炒出来的火锅汤才会更加香哦。首先咱们看看这个吃播博主，它不是吃大龙虾，就是吃章鱼，反正都是清一色的海鲜，看着她们吃得津津有味，让很多网友嘴都馋了，让人不由自主地跟着咽口水。事实真的是这样吗？其实都被博主骗了，她们吃的海鲜其实并不是真正的海鲜，而且“假海鲜”，这些假海鲜的海鲜壳是用道具做成，里面的海鲜肉则是用一些面包和蛋糕之类的食物冒充的。