当今火爆的海鲜吃饭有哪些海鲜大咖哪里学费多少技术做法学习
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海鲜大咖是一种最新的海鲜吃饭,将花甲、蛏子、皮皮虾、大虾、螃蟹、小龙虾、扇贝、生蚝的等各种海鲜放到一个容器,任由食客们选择。用一样的海鲜,做出不一样的味道不一样的观感。海鲜大咖是身份象征,价格高昂,外观霸气。精美的外观、丰富的海鲜品种、独特的味道都给人不一样的感觉
鲜大咖有四种味型:蒜香味 麻辣味 香辣味 泡椒味
【原料选择】:
里面可以做螃蟹、鲍鱼、花甲、扇贝、生蚝 、鱿鱼、白灼虾、小龙虾、耗儿鱼等主要是海鲜都可以做。
【烹制手法】:
底部是用金针菇、蘑菇等素菜打底,对部分海鲜进行预处理,炸制、卤制、蒸熟之后摆放在特制的烤盘上,淋上特制酱料之后进行加热。
咨询人:张老师
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咨询QQ:131-1858-873
公司地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼
发布时间:2018-12-25 14:41:40
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