三相电烤蒸馒头机大量批发 天津高产量高质量不锈钢包子馒头锅
三相电烤蒸馒头机大量批发 天津高产量高质量不锈钢包子馒头锅贴机厂家 自动定时控温上蒸下烤
特点:
1、一机多用途,可以做锅贴,四合面烤饼,水煎包,锅贴馒头,锅出溜等。
2、该机器具有上蒸下烤功能。
3、操作方便,生产效率高,是传统电饼档的替代产品。
4、机身轻巧,占地少
专门针对现做现卖锅巴馒头和五谷杂粮馒头新研发新型食品机械,本机外形美观豪华,清洗方便,带有活动轮子和可调节脚垫(杯),移动灵活,固定平稳。具有煎烤和蒸汽功能,插上电源即可制作,该锅巴馒头机集蒸、烤为一体,使馒头得以蒸烤结合,内嫩底酥,底面金黄、甜而不腻、外形美观;运转平稳、无噪音阻力小、维护简单方便,使用寿命长. 烤蒸馍机是专门针对现做现卖锅巴馒头和五谷杂粮馒头新研发新型食品机械,本机外形美观豪华,清洗方便,带有活动轮子和可调节脚垫(杯),移动灵活,固定平稳。具有煎烤和蒸汽功能,使得馒头得以蒸烤结合,内嫩底酥,底面金黄、甜而不腻、外形美观。
就做和别人不一样,你拿什么和别人竞争
本机采用上蒸、下烤的方式,加热熟制食品,可做煎包、馒头、锅贴馍等
本机自动控温,自动定时
电压:380伏
本锅必须要有三相电才能用,没有三相电的用不了
山东乐旺炊事机械有限公司研发的锅贴馍机是采用远红外辐射管为发热元件,以热辐射作用透入物体内部,采用上下独立控温,下烤上蒸,火力均匀,加热速度快,洁净卫生,节能减耗。被烤食品受热均匀,保持营养,出品率高,现做现卖,色味兼优,符合食品卫生标准,炉温可在20-300℃范围内任意调节,并能自动恒温,自动控温,手动控温等多种功能可供选择,操作方便,性能安全可靠。
生铁平底锅适用:加工生煎,锅贴,炒面,月饼等工作能力:2.5斤/8~10分钟锅贴成型机采用电子自动打火装置,内有12mm厚的铸铁平底锅,下面有外露液化气管接头,接头连上管后,启动电子打火即可点然,内部装有可调速电机,外侧面有调速开关,可以控制平底锅的转速。使用前往平底锅上擦油,以确保煎出的锅贴色泽金黄,外焦内软。锅贴有讲究,须用平锅贴锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,-用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。
特点:
1、一机多用途,可以做锅贴,四合面烤饼,水煎包,锅贴馒头,锅出溜等。
2、该机器具有上蒸下烤功能。
3、操作方便,生产效率高,是传统电饼档的替代产品。
4、机身轻巧,占地少
蒸好馒头有哪些窍门?
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜 15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时 即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。 (4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如 有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。
(5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
(6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣。
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