可用作植物油脂和奶油的抗氧剂，防腐剂，限量≤1g/kg。CAS:9000-29-7

用于制造香兰素、檀香、饮料、糖果、焙烤食品。4-乙基的作用于食品、饲料、化妆品、日用品中有增香、防腐、抗过敏、抗氧化的作用。具有浓厚的酱香味，能使酒、酱油久置不腐化变质。防腐、抗过敏、抗氧化的作用。

用于检测剂：愈创木脂用于检测面粉中的荧光增白剂。用于检验铜、氢氰酸和亚硝酸盐。

一种天然树脂。绿褐色或红褐色的块状固体。破碎面呈玻璃状，小碎片透明。粉末在空气中变为暗绿色。具有香脂气味。稍带辛辣味。熔程85～90℃。不溶于水。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和碱性溶液。难溶于二硫化碳和苯。