广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂以及餐饮行业等。 使用真空滚揉机可得到以下效果.使腌制液在原料肉内均匀吸收.增强肉的结合力，提高肉的弹性.保证制品的切片性，防止切片

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切丁机适合于餐饮或肉类加工企业。刀具采取外置悬挂式专利设计，洗拆方便，更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀具就可以实现 一机多用。

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