嘌呤，是身体内存在的一种物质，容易氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风，在海鲜动物肉类中含量比较高，运用用高效液相色谱仪能够有效快速测定黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌

嘌呤，是身体内存在的一种物质，容易氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风，在海鲜动物肉类中含量比较高，运用用高效液相色谱仪能够有效快速测定黄嘌呤、次黄嘌呤、腺嘌