南瓜椒为一年生茄科植物，幼苗茎、叶均为紫色，随着生长逐渐由紫转为墨绿色，每叶腋处着生一朵花，2朵花甚少，花紫色，花后结紫色果，先紫后红，实为罕见，

其果色鲜艳，点缀在绿叶中，灵巧可爱。地栽盆栽均可，也可数株合植于稍大的盆中，陈设于客厅、卧室或厨房，装饰效果非常好。亦可花坛配植。