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苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素

沂水县地处沂蒙山区,境内山峦起伏,气候温和,光照充足,昼夜温差大。优良的气候及自然条件,为生产高品质的红富士苹果打下了基础。