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配  料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精 外  观:白色或灰白色结晶粉末 1%水溶性PH:5-10 作用特点: 可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇

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产品名称:木瓜葛根片(压片糖果) 品牌:欣易康达 配料表:低聚果糖、异麦芽酮糖醇、木瓜粉、葛根粉、麦芽糊精、食品添加剂(微晶纤维素、硬脂酸镁) 产品类型:压片糖果 规格:0.5g×60片

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耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养、提取等工序精制而成。能随机水解淀粉、糖原及降解物质内部的α-1,4葡萄糖苷键,使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生

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真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶,可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1,4葡萄糖苷键,产生可溶性糊精
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