五味子为木兰科植物五味子[Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.]的干燥成熟果实，习称“北五味子”，以辽宁省所产质量最佳，素有“辽五味”之 称。《本草纲目》上记载：“辽东域之五味，油足性涩，乃