胰酪胨15克；大豆木瓜蛋白酶水解物5克；氯hua钠5克；琼脂15克；蒸馏水1000毫升；pH7.3±0.2（25摄氏度）

郑州超凡化工有限公司成立于2012年01月17日，坐落在美丽的绿城郑州市，交通、物流、快递网络发达，货发全国各地。主要销售：食品添加剂、化工原料等产品；经营范围：防腐剂、增稠剂、抗氧化剂、乳化剂、甜味剂、酸味剂、 漂白剂、营养强化剂、 营养增补剂、 酶制剂、增味剂、品质改良剂、分散剂、抗结剂、被膜剂，润滑油, 维生素系列，氨基酸系列等各种食品添加剂原料。 现货批发食品级产品：D-异抗坏血酸钠、氯化胆碱、纳他霉素、乳酸链球菌素、黄原胶、瓜尔豆胶、维生素C、葡萄糖酸钙

木瓜蛋白酶具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点，在食品、饮料、饲料、日化、皮革及纺织化妆品等行业得到广泛应用。在食品行业中，木瓜蛋白酶可用于肉类嫩化、啤酒澄清、饼干松化等用途。木瓜蛋白