刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且降低了物料在环节过程中的升

可拆卸精密独立式刀组，方便拆卸清洗和更换刀组，切割不损伤食物纤维组织，切面整齐新鲜薄厚均匀。

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电机功率大,方便。快速进行湿式切割，适用于建筑工程的质检取芯样切割。 2、 轨道式芯样夹具，可一次装夹，数次切割，保证芯样端面的平行度和垂直度。

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