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兰州点菜前的准备工作有哪些
点菜是对客服务,也是推销菜的过程,服务员不仅要接受客人的指令,还应作建议性的推销,让客人乐于接受。因此,点菜的基本程序从形式看比较简单:递送茶水、
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一等候点菜一递送菜单一点菜一
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