而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，九九鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷，久久鸭脖是人们日常餐桌上不可缺少的美