斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击与原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封

“水煮鱼”起源于渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。水煮鱼麻辣鲜香，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，百吃不厌，。 水煮鱼技术培训学习就到大连百佳福，我们公司有一流的师资团队，包教包会，学会为止

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