酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后经不断加工创新，流传越广，深受大家的喜爱。酸辣粉投资小1人即可经营，只要3平米左右就可开店大连百佳福提供正宗酸辣粉