韭菜和海鲜一起炒更鲜美，营养翻倍。 材料：蛏子400g、韭菜、油10g、精盐1/4茶匙、花椒、生姜 做法： 1、把蛏子用清水淘洗干净，捞出控水。 2、韭菜切掉根部择洗干