鲁西黄牛 主要产于山东省西南部的济宁地区，鲁西黄牛则是黄牛中的佼佼者，体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主，垂皮发达。山东征远养牛基地是山东济宁地区规模最大