针对餐饮行业的特性：为满足消费者的口味和消费心里，需要经常更换菜品和寻找新的特色食材；减少人力控制成本；借助湘菜发展的春天；“走出去和引进来”——实现湘菜原材料原产地采购，引进其他菜系的好食材；首届湖南餐饮食材及调味品展览会于2015年6月在长沙诞生。前两届展会现场展示千种新食材、千款创新菜式，诠释餐料新价值，引领行业新菜潮流；为食材、调味品产业链相关企业、经销商、采购方之间建立联系，提供贸易洽谈平台，在业界获得一致好评！2016第三届湖南餐饮食材及调味品展览会于6月3日－5日在湖南国际会展中心举行。本届展会以“安全环保、创新交流、合作共赢为主题，以绝不浪费展商每一分投入，绝不疏漏行业每一个买家的服务理念，旨在打造餐饮行业交流合作的一流展会。