茼蒿，在麻辣烫中，最具特色的蔬菜是茼蒿。与生菜和油菜相比，它的新鲜度更好。它将是清脆爽口的。它还可以通过在夏天吃得更多来缓解夏天的炎热。与西兰花和萝卜相比，这是没什么重量的的。即使抓上一大把，吃完后也只花很少的钱。


兰花干。在吃麻辣烫的时候，兰花干是必不可少的素菜，它的重量很轻，但是煮的时候，重量会直接增加一倍，因为它吸足了辣汤。它吃起来很上瘾，又便宜又饱，而且很难咀嚼。食量较少的人可以直接吃一个半饱。

老油条。吃麻辣烫的时候。每次都会点一份必不可少的老油条，像兰花干，好吃又便宜。尤其是香喷喷的油条，泡在麻辣烫的汤里，味道鲜美酥脆，但最好不要让老板煮得太软，否则会不脆，一夹就烂，影响食欲。


最后是鹅肝面，可以作为主食。通常很多人只吃方便面,因为鹅肝面似乎很重,容易占重量，看起来味道不怎么好,但选择鹅肝面的人肯定知道比方便面更划算,味道更好,面条很劲道,不容易煮软烂,与此同时,甚至如果你食量大的话,鹅肝面也确保你可以吃饱了。


吃麻辣烫的时候一定要选择以上四种素菜。不仅健康美味而且不压称，让你在15元钱内就能够吃的饱饱的！下次去吃麻辣烫不妨试一试吧！