开一家水果店，不管你的店面有多大或者有多小，都会有盈利，都会赚钱，开水果店是很多创业者小投资的首选。那么如何开店要注意什么呢？那就要先做好店铺定位了。先问问自己：你的目标人群是那一类的。你想做一个怎样的水果店。你想达到怎样的结果。很多人连自己的目标都没有，就去开始了，做到山穷水尽的时候，才开始想自己的定位是什么。有人说开一个水果店，就是我的目标。其实这是不对的，这不算一个目标。因为你的定位，决定了，你要去做怎样的准备。做生意，就像是去沙漠探险。比如：你要走100里的路，那你的汽车就要加够100里路需要的汽油，最起码你要准备好够加100里路汽油的资金、各种资源支持。。不然，出了意外，谁来救你？