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杂粮煎饼小吃培训  学习煎饼果子技术学杂粮煎饼技术 学杂粮煎饼多少钱 杂粮煎饼去哪学正宗杂粮煎饼技术培训 杂粮煎饼技术培训班    学杂粮煎饼技术，杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。 山东杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。

健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。摊煎饼的做法：1、甜煎饼，是磨好糊以后立即摊;2、酸煎饼，是要等糊发酵一会，稍微有点酸味时再摊（特别助消化）。也是用勺子，把糊舀在鏊子上，用一个T性的耙子，从中间开始，转圈的向外摊刮。摊煎饼兼具刮煎饼和滚煎饼的优点，可以冷食，可以烤食，也可以用开水泡食，特别好吃。枣煎饼将大枣煮熟，去皮，去核，和如面团或糊中，再做煎饼，营养丰富，口感软甜。菜煎饼菜馅：韭菜、鸡蛋、豆腐共炒为馅。新摊的煎饼，对折，在一半处加上馅，再折过来（相当于夹馅），再折两折，在平底锅中用少量油煎过，就是菜煎饼，食用别有风味。煎饼利润分析：　　每个煎饼果子按卖2元算（这里取较低值，平均售价只会比2元高），现在的吗，卖价在4-6块左右，比往常的价格还要高，每个煎饼果子平均原料成本较多不超过0.6元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买300个（没有任何夸大，是完全可以达到的），日毛利：（2-0.7） ×300=390元，再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，390-100=290元（按中等选址计算，日常费用不会超过100元），日纯利290元，月纯利8700元，每年按10个月计算年纯利87000元，再考虑一些意外情况较多减掉37000元，保守估计年纯利50000元。（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即 使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）如果前期不开店，也可以选择摆摊经营的方式，流动经营，这样的利润更高。 学习期间，教学内容：1.培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 2.培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。 3.培训山东杂粮煎饼面糊的制作。 4.培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。 5.培训山东杂粮煎饼附加值材料的加工组合技术。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般三天左右，视个人情况而定. 学习期间包吃包住。

地址：重庆市南坪江南大道7号
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电话：15334557381