现在的餐饮界流行一句话叫：得年轻人，得餐饮天下。80、90、00后才是目前串串香店和串串香加盟店消费的主力军。据调查显示，耍牛忙串串香90%的就餐消费都由80、90、00他们贡献，所以，在中国开串串香店和串串香加盟店一定要重点“抓住”年轻人!

　　1.产品

　　据调查，年轻消费者们希望在吃到好味道的同时又能吃到惊喜，他们愿意尝试不寻常的口味搭配，颠覆传统的呈现或者吃法。有意思、好玩的菜品，更能吸引他们，耍牛忙串串香加盟店可以为他们提供发微博、微信朋友圈的素材，既满足了他们的社交需求，又可以免费帮助宣传串串香店和串串香加盟店。串串香店可以从食材混搭、口感反差、摆盘配色、提升颜值上来打造特色串串香菜品。

　　2.环境

　　80、90、00后的年轻人追求个性，喜欢与众不同，他们喜欢装修有特色的串串香店和串串香加盟店。耍牛忙加盟总部调研显示，49.4%80后和44.7%的90后都会被一个串串香店有特色的装修吸引入店消费。除了菜品之外，优质的就餐环境也是年轻消费者喜欢拍照分享的热点。现在自拍和分享已经成为年轻人流行的社交表现方式，反映出的是年轻消费者们追求时尚、寻找情感共鸣和认可的一面。与之相应的，能被分享的，也是获得年轻人认可的内容。

　　3.服务

　　年轻消费者需要什么样的串串香服务?通俗讲：贴心不贴身，活好不粘人。小二式、伺候式服务将被摒弃，自然、平视、轻松、有特色的服务将成为消费升级背景下。

　　4.营销

　　耍牛忙串串香加盟店如何营销效果好呢?这就需要对年轻人的想法、喜好有一定了解，并时刻更新自己的思想与年轻人接轨，比如了解年轻人获取资讯的新渠道等，这样营销才更有新意、更接地气。现在年轻人对网络十分依赖，9成用户喜欢借助网络平台，来选择就餐样式。耍牛忙串串香店需要针对不同平台制定不同的营销管理策略，变“被动搜索”为“主动吸引”，利用新兴网络平台做有趣的场景化内容，吸引年轻用户。

　　各位串串香经营人，抓住串串香店和串串香加盟店的未来，一定要抓住年轻人的心!更多串串香加盟资讯可以前往耍牛忙串串香官网，或者拨打耍牛忙串串香加盟热线：130-2202-1225!