海参自古以来就被誉为是“海八珍”之首，与燕窝、鱼翅齐名，是一种名贵的滋补品。我国古代文献《本草纲目拾遗》和《本草从新》等对海参的医药和保健功效早有记载和论述，现代医学和药物学也表明，海参含有多种活性物质、氨基酸及微量元素，人食用后有很好的滋补效果。随着海参功效被越来越多的人熟知，在人们选择进补食品的时候，优先会想到海参，因此在成都这座内陆城市，海参专卖店也不在少数。

随着成都海参市场的升温，成都海参市场乱象丛生，各成都海参专卖店出售的海参产品，价格差异较大，海参价格低的1-2千元一斤，高的却要上万。据有关文件规定，通常一斤淡干海参需要20-30斤的鲜活海参加工而成，按照沿海海参产地鲜活海参100元/斤的价格来算，其最终出厂价成本在2500以上，再加上运营成本，那么企业必须要把价格订在3000元以上，才没有亏损。而低于这个价格的，2000或者2000以下的海参产品，则可能是加糖或是加多遍盐加工而来的，也就是目前市场上的糖干海参和盐干海参。

目前在成都海参市场上，一些成都海参专卖店是打着野生海参的幌子来吸引消费者，而真实的却卖的是圈养海参。据成都宫品海参专卖店的负责人介绍：“由于海参对生长环境要求比较高，而主产海参的海域在不断缩小，同时人们对海参的需求越来越大，也造成了野生海参的过度捕捞，所以现在市场上没有纯野生海参销售的。

同时因为野生海参量少，也是最受消费者欢迎的，所以野生海参价格比较高，一些不法商家就用圈养海参冒充野生海参，来牟取巨额的利润，这种行为严重侵害了消费者的利益，所以消费者在选购海参的时候，要在正规的渠道购买，选择有实力的成都海参专卖店品牌，企业的实力决定着品牌的含金量，含金量高的品牌能够提供更安全、可靠、放心的产品保障。”