七水硫酸锌主要是制造锌钡白、锌盐的原料，印染业的媒染剂，木材、皮革的保存剂，防止果树病虫的杀虫剂，医药的催吐剂，骨胶澄清、保存剂，也是生产化纤的重要辅助原料。另外，还用在电镀、电解和造纸工业中。七水硫酸锌主要用于制造锌钡粉和其他锌盐的原料，也是粘胶纤维和尼纶纤维的重要辅助材料，还用作印染剂、木材与皮革剂、骨胶澄清及保护剂、医药催吐剂和杀真菌剂。还用于电镀、浮选矿、防止果树苗病害及循环冷却水处理等。

纯硫酸锌在空气中久贮不变黄，置于干燥空气中失去水而成白色粉末。有多种水合物：在0－39℃范围内与水相平衡的稳定水合物为七水硫酸锌，39－60℃内为6水硫酸锌，60－100℃内则为一水硫酸锌。当加热到280℃时各种水合物完全失去结晶水，680℃时分解为硫酸氧锌，750℃以上进一步分解，最后在930℃左右分解为氧化锌和三氧化硫。ZnSO4·7H2O 与 MSO4·7H2O（M = Mg, Fe, Mn, Co, Ni） 在一定范围内形成混合晶体。与碱反应生成氢氧化锌沉淀，与钡盐反应生成硫酸钡沉淀。