在中国偌大的餐饮市场中，各大派系各个口味的饮食或者菜品都具有自己的独特的优势和客群。作为特色最为鲜明的川渝麻辣味想必更是无人不知无人不晓。其受众群更是广泛，除开川渝两地本区无辣不欢，无麻不饭的本地群众之外，还有外地客群和川渝对外输出人群亦是麻辣味的受众。因此，麻辣烫在全国餐饮市场中自成一体，拥有无可限量的价值前景。骨汤麻辣烫口味独特，拥有自己庞大的客群。加盟骨汤麻辣烫加盟店的技术，必定能坐地生财，生活节节高升，可谓是一技在手赚钱无忧。 

麻辣味是四川菜常用味道之一，主要由辣椒、花椒等原料调制而成。辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。花椒更是“麻”字当头，有时麻得你舌头打结，不吃花椒的人那时根本受不了的。提起骨汤麻辣烫加盟店人们还会想到“烫”字，你从这个烫字就能看出上面是汤，下面是火，麻辣烫就是锅下烧着火，锅里煮着汤，想吃什么食物就把它放入锅中烫熟了就吃。
面对很多人害怕麻辣烫加盟店那种麻辣的情况，北京明达富强精心研发出了“骨汤麻辣烫配方”技术。骨汤麻辣烫加盟店技术即熬制出特种“奇香底料”，食用时，不需要熬制更多更复杂的原料，直接用底料兑制成汤，速度快，成本低，而且和传统做法相比，保持了食物的自然色泽，口感又十分宜人，麻辣而不燥，辣嘴不辣心，鲜香而不腻，久吃而不厌。还有一个独到之处，那就是口味比较多，除麻辣味外，还有清爽味、酱香味、酒香味，鱼香味等，满足了不同食客的需求，这种创新颠覆了传统麻辣烫的概念，使串串香，麻辣烫，火锅更加增添了魅力，所有吃过的顾客都赞不绝口，就连串串香发源地四川、重庆等地的人吃过后都发出由衷的感慨：“辣乎乎，血沸中肠，麻丝丝，筋骨舒畅，飘飘然，如履仙乡，乐呵呵，似纳风凉。”包教包会。不会不收钱保证您学到正宗技术期待与您的合作