基于现在的人口红利，一到就餐时间，很多餐厅都是爆满的状态。为此，很多创业者觉得开 餐饮很容易，认为餐饮业的钱很好赚。既然那么好做，为何越来越多的店只开了一段时间就倒闭 了，就是因为开一家店很容易，难就难在如何做好餐饮策划经营好一家店。那么，餐饮开店要注 意哪些，才能提高成功率？

    其实，餐饮投资开店说简单也简单，但是说复杂也复杂，我们来逐一分析这些最容易导致判 断失误的问题。

    一， 选址的自我分析，而不做市场分析。

    做生意也讲天时、地利、人和。地利，即选址，对生意成败有着极其重要的作用，甚至可以 说超过其他两个因素。

    有些人总是过于想当然，通过自己的判断来判定一个地方的好坏。其实，更客观的分析是通 过每天的观察，和周边其他商业的分析获得这个地区的市场怎么样，值不值得去投入。

    加盟傣妈米线，有专门的选址老师帮忙选址，选址老师综合考虑租金与营收比例、商圈档次 、营业面积、门头与进深、路宽与人流走向、人流量和立地条件等重要指标，帮你寻找匹配度高 的店铺。

    二， 产品不要太唯心，要跟着顾客走。

    行内专业人士总说，在研发产品时，你需要了解的是自己的顾客，他们的需求才是你主导的 方向。

    傣妈米线加盟，负责为每一家门店提供新品的研发和技术知识，在考虑色香味时收集并分析 当地人的消费习惯，适应的口味，而不是一味的埋头苦干或是以个人喜好为核心。

    因为我们能够根据全国各地加盟店，综合市场反馈，配合现在人不断变化的消费方式来研发 ，所以每一种菜品和锅底味道出来都很受欢迎。

    三， 初次投资，不要胆大也不要胆小。

    很多人在初次投资都很谨慎，这是必然的。但是过于谨慎就会束手束脚让你更难以判断和执 行。创业初期，你就放不开手脚，不敢投资，好不容易找个地方自己一犹豫没了，又后悔再继续 ，来来去去浪费了时间和精力，别人都已经收回本开始赚钱了他还在犹豫。

    还有一些，一出手就是几百个平米的大店，一投资就是上百万，几百万，运转资金很多，占 用人员很多，环节复杂，成本可控性底，管理漏洞多，宣传很散乱，这属于胆子太大的，个人不 建议初次创业这样搞。

    加盟傣妈米线，项目经理会根据每个投资者的投资能力和抗风险能力，制定出适合你的投资 方案，让你少走弯路、错路。实现投资利益最大化。

    先占据心智者先得天下。以上是餐饮选址必须要注意的几个方面。当然，做好选址就成功了 一半，但远远不够。加盟傣妈米线，专业的事情留给刚好专业的我们，我们与你一同做好“天时 ”、“地利”、“人和”，帮助你把我投资时机，指导你做好团队管理，从而实现成功经营的目 标。