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估计好多小伙伴买酒时都纠结过一个问题:啥样的酒才是好酒? 学了下面的10种鉴别...
现在买酒,口感太差!一般来说,新酒刺激性较大,口感上有所欠缺。往往不如那些经过一定时间储存后,变得...
据俄罗斯《共青团真理报》网站报道,一些来自美国和英国等大学的学者调查发现:越是聪明的人,越容易有酒...
中国白酒香型分类可以说为推动中国白酒的市场发展有着重要作用,白酒香型分化也在不断的创新,可...
纯粮酒的特点是窖香浓郁,香味协调,白酒泰斗曾祖训高工在行业里面培训提到过,纯粮白酒的香气以窖香、糟...
“同类型的酒造就了不同的味觉感受,红酒芬芳儒雅,白酒刚烈有度,米酒绵软怡情,啤酒爽到心里,不管是哪...
现在可能大部分喝酒的人,对酒曲没有一个明确的认识,认为酒曲对白酒酿造并没有产生太大的影响,感觉有没...
白酒的香型与其化学成分密切相关,这些化学成分都是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学成分不同,...
烈日炎炎的夏天,倒上一杯酸梅酒,再放点冰块,或者加点蜂蜜,更美味,就这样你会义无反顾地爱上它!下面...
原浆酒是什么酒?与普通酒有什么区别呢? 原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾调的原始酒液。...