中文名  DL-蛋氨酸
中文别名 DL-甲硫氨酸; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸; 混旋蛋氨酸
英文名称  DL-Methionine
分子式  C5H11NO2S；CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
分子量  149.21
CAS No  59-51-8
用途
饲料添加剂
生化研究。
营养增补剂
[1]在食品方面，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品;
[2]饲料工业中，蛋氨酸的用量最大，用作饲料的营养强化剂;畜禽缺乏蛋氨酸，会引起发育不良、体重减轻、肝肾功能减弱、肌肉萎缩、毛皮变质等。

食品级99.5%食品添加剂  白色粉状 25kg/纸板桶  120