麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香，以小小蔬菜 和肉食为主 小小一串 成本只要一毛 到三毛钱  卖出去 一块钱一串 大多数食客 都会一点就是一大吧 吃个痛快  每天卖几百串很轻松 一个小小摊点 正宗麻辣烫培训加盟，就能赚钱致富

    勾馋麻辣烫采用正宗的四川麻辣烫配方 和技术 大胆改良 使他更适合更多顾客的口味 我们从原料挑选加工  高汤熬制  红油调配  到最后的熬煮  正宗麻辣烫培训加盟，源动力培训基地会一步一步细致的教学 手把手的指导学员实践 我们的学员 学习成功后 不管在哪儿 都会受到顾客欢迎 生意火爆

1、学习了解制作麻辣汤的原料、香料、调料的特点及作用。

2、麻辣烫常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法。

3、红油、牛油、清香、酱香等各种麻辣烫底料的加工方法。

4、老油的制用方法

5、麻辣汤各种口味味碟的制作方法

6、正宗麻辣烫培训加盟，麻辣烫高烫的制作技术和保存方法。

7、麻辣烫菜品的科学搭配方法。

种类：

一、主食：米线、河粉、粉丝、红薯粉、洋芋粉等

二、素菜：土豆、小青菜、大白菜、豆腐、香菜、空心菜、牛血、猪血、油豆腐、豆腐干、菠菜、韭菜、木耳菜、花菜、海带、香菇、金针菇、莲藕凤尾菌、芋头等等。

三、荤菜：牛肉、羊肉、鸡爪、鸡珍、鸡肠、牛百页、鹌鹑蛋、鸡蛋、虾子、骨肉相连、顺利鸡柳、热狗、鱿鱼须、鱿鱼片、贡丸、鱼丸、肉丸、虾丸、包心丸。

传授三种不同风味：正宗麻辣烫培训加盟，勾馋麻辣烫培训自创适合南方人的一种口味 两种制作方法：传统做法和现在的改良做法。让您开店无忧。现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场炒料，现熬高汤 全部让学员亲手操作

特点：制作过程中比传统做法节省50%煤气！也就是说一年开店所用到的煤气费比市面上传统做法节约一半！口味不变，改变的是工艺！

香味浓郁，正宗麻辣烫培训加盟，勾馋麻辣烫教出来的麻辣烫可调 传统川味，湖南益阳口味、香辣、葱油、蒜香及我部根据南方人口味研发出的一种适合南方人的新味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。

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