奥尔良烤翅在上炉烤之前，用我们专业老师的特制腌料进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以最大程度保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。 
奥尔良烤翅的种类有：
香辣烤翅：金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。选用香辣醇厚、口感纯正、回味悠长的精品辣椒。
留香烤翅：滑嫩可口、满口留香、回味无穷。独家腌制技术，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，鸡翅的肉香、焦香，香飘十里。
香菇烤翅：草菇的浓香、鸡翅的醇香，嫩而不腻。特别添加了香菇及膳食纤维，经腌制后完全入味，烤出的鸡翅味美鲜嫩，不易发胖。
盐焗烤翅：椒盐的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩。选用天然牧养的柴鸡，加入椒盐，美味原始健康，享受最乡土的风味烤翅。
麻辣烤翅：烤鸡翅中肉质最鲜最嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正，越吃越想吃。
王牌烤串：疯狂海盗鱼、飘香培根卷、烤馒头片、手工肉串、铁板鱿鱼、泡椒凤爪
美丽果蔬：烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片、椒盐素鸡 
邯郸常鸿小吃培训学校有啤酒烤鸭、烤全羊、烤羊肉串、烤鲜鱼、烤羊排、烤羊内腰、烤羊外腰、烤羊腿、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大虾、疯狂烤翅、烤鲜鱼丸、烤面筋|、烤土豆片、烤水果、烤香蕉、烤馍片、烤蔬菜、烤鲜笋、烤魷魚、烤乳猪、烤全兔、烤羊腿、烤青鱼、烤香肠、爆烤鸭等等
邯郸常鸿培训学校所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，随到随学，包您满意。学员自己动手操作，师傅指导，学员反复练习，直到会了为止，不限定学习时间。
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留香烤翅：滑嫩可口、满口留香、回味无穷。独家腌制技术，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，鸡翅的肉香、焦香，香飘十里。
香菇烤翅：草菇的浓香、鸡翅的醇香，嫩而不腻。特别添加了香菇及膳食纤维，经腌制后完全入味，烤出的鸡翅味美鲜嫩，不易发胖。
盐焗烤翅：椒盐的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩。选用天然牧养的柴鸡，加入椒盐，美味原始健康，享受最乡土的风味烤翅。
麻辣烤翅：烤鸡翅中肉质最鲜最嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正，越吃越想吃。
王牌烤串：疯狂海盗鱼、飘香培根卷、烤馒头片、手工肉串、铁板鱿鱼、泡椒凤爪
美丽果蔬：烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片、椒盐素鸡 
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