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为了经营的需要,虽然各个食肆把烤乳猪的名称叫得琳琅满目。但是,“光皮烤乳猪”在经营中为了美其名的需要...
很少学员敢保证自己看师傅操作一次半次就能真正领悟并能制作出高质量的烧腊!制作一盘烧鸭料可能看下资料你...
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广州鹅尚煌烧腊培训中心采用滚动式的教学方式,随到随学,达到包教包会的效果,没有时间的限制,学会为止,...
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烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,...
烧腊 烧鹅 乳猪 卤水 盐焗鸡...
叉烧这一道美食,广东人人都吃,较出名的当然是蜜汁叉烧,一小片红色的肉,竟然让咸和甜这两种天生相冲的味...
澳门烧肉又称白切烧肉,是近十年来五香烧肉的改良创新品种,口感以其甘香酥脆而著称。澳门烧肉无论从选料和...